家常豆腐炖蘑菇，营养滋补家常菜\n关键词：家常豆腐，炖蘑菇，营养滋补，家常菜，豆腐炖蘑菇\n描述内容：简单易学的家常豆腐炖蘑菇，蘑菇与豆腐的完美搭配，营养滋补，适合家庭日常食用。的做法

家常豆腐炖蘑菇，是一道简单易学、营养滋补的家常菜。这道菜品以豆腐和蘑菇为主要食材，两者搭配，口感鲜美，营养丰富，非常适合家庭日常食用。

2. 将豆腐切成小块，蘑菇洗净切片备用。

3. 热锅凉油，放入葱花、姜末、蒜末炒香。

4. 加入豆腐块，煎至两面金黄。

5. 倒入适量生抽、老抽、料酒，翻炒均匀。

6. 加入蘑菇片，继续翻炒均匀。

7. 加入适量盐、鸡精，翻炒均匀。

8. 加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮10分钟。

9. 最后撒上葱花，翻炒均匀即可。

1. 豆腐富含优质蛋白质、钙、铁、磷、维生素B1、B2等营养成分，具有降低胆固醇、预防心血管疾病、增强免疫力等作用。

2. 蘑菇含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分，具有提高免疫力、抗肿瘤、抗病毒、降血压等功效。

3. 豆腐与蘑菇的搭配，既保证了蛋白质的摄入，又增添了口感和营养价值。

家常豆腐炖蘑菇是一道简单易学、营养滋补的家常菜，适合各个年龄段的人群食用。在忙碌的生活中，为自己和家人准备一道美味的家常豆腐炖蘑菇，不仅能满足味蕾，还能为身体提供丰富的营养。快来试试这道美味的家常菜吧！"