家常豆腐新做法，告别油腻口感，家常豆腐、豆腐新做法、豆腐菜谱、豆腐食谱、豆腐烹饪技巧，分享一道简单易学的家常豆腐新做法，告别传统油腻口感，让你爱不释手的做法

豆腐，作为我国传统的食材，以其独特的口感和丰富的营养价值深受喜爱。然而，传统家常豆腐往往油腻厚重，让人望而却步。今天，就让我们一起探索一道简单易学的家常豆腐新做法，告别油腻口感，让你轻松掌握豆腐烹饪技巧。

【食材】\n豆腐1块、青椒1个、红椒1个、生抽、老抽、蚝油、水淀粉、盐、糖、蒜末、葱花、食用油适量。

【制作步骤】\n1. 豆腐切成小块，放入开水中焯水，去除豆腥味，捞出备用。\n2. 青椒、红椒洗净切成丝，备用。\n3. 热锅凉油，油温五成热时，放入蒜末、葱花爆香。\n4. 加入青椒、红椒丝翻炒至断生。\n5. 倒入焯好水的豆腐块，轻轻翻炒。\n6. 加入生抽、老抽、蚝油、盐、糖调味，翻炒均匀。\n7. 最后，加入适量水淀粉勾芡，翻炒均匀，使豆腐表面裹上汁液。\n8. 出锅前撒上葱花，即可享用。

【烹饪技巧】\n1. 焯水去腥：豆腐焯水可以去除豆腥味，使豆腐口感更佳。\n2. 控制火候：炒豆腐时，火候不宜过大，以免豆腐破裂。\n3. 调味品选择：生抽、老抽、蚝油等调味品可以增加豆腐的鲜美口感，但注意不要过量，以免影响豆腐的口感。

创新家常豆腐，告别油腻口感，简单易学的新做法让你轻松掌握豆腐烹饪技巧。快来尝试一下吧，让你的味蕾享受不一样的豆腐美味！"