番茄牛腩炖饭，家常版，番茄，牛腩，炖饭，家常，做法，简单易学的番茄牛腩炖饭，让你轻松享受美味家常菜的做法

番茄牛腩炖饭是一道深受人们喜爱的家常菜，其鲜美的口感和丰富的营养价值让人回味无穷。今天，就让我们一起来学习如何制作简单易学的番茄牛腩炖饭，让您轻松享受美味家常菜。

【食材准备】\n1. 牛腩500克\n2. 番茄2个\n3. 米饭1碗\n4. 葱、姜、蒜适量\n5. 酱油、料酒、盐、糖、胡椒粉适量

1. 牛腩洗净，切成小块，焯水去血沫，捞出备用。

2. 番茄洗净，切成小块；葱、姜、蒜切末。

3. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜末爆香，加入牛腩翻炒至变色。

4. 加入料酒、酱油、盐、糖、胡椒粉调味，翻炒均匀。

5. 加入适量水，大火烧开后转小火炖煮1小时左右。

6. 将炖好的牛腩捞出，放入电饭煲中，加入番茄块，按下煮饭键。

7. 番茄炖软后，加入米饭，搅拌均匀，继续煮至饭熟。

8. 番茄牛腩炖饭熟后，撒上葱花即可。

【小贴士】\n1. 牛腩焯水时，可以加入少许料酒，去腥增香。

2. 番茄炖软后，可以适当调整火候，以免烧焦。

3. 炖饭时，可以根据个人口味加入适量的蔬菜，如胡萝卜、土豆等。

番茄牛腩炖饭，简单易学，营养丰富，是一道非常适合家庭制作的美食。快快动手尝试一下吧，相信您一定能做出美味的番茄牛腩炖饭，享受家常菜的温馨与美味。"