家常豆腐炖蘑菇，鲜香入味，简单易做，家常菜，豆腐，蘑菇，炖菜，美食教程，分享一道简单易做的家常豆腐炖蘑菇，鲜香入味，适合家庭日常食用的做法

"家常豆腐炖蘑菇，一道鲜香入味、简单易做的家常菜，是家庭日常饮食中的佳品。以下是一份详细的美食教程，让您轻松掌握这道美味佳肴的制作方法。

【食材】\n豆腐 1块、蘑菇 200克、五花肉 50克、生姜 1片、大葱 1段、料酒 1汤匙、生抽 1汤匙、老抽 1汤匙、盐 适量、鸡精 适量。

【制作步骤】\n1. 将豆腐切成小块，蘑菇洗净切片，五花肉切成薄片，生姜切丝，大葱切段。\n2. 热锅倒油，放入五花肉煸炒至变色，加入生姜、大葱炒香。\n3. 放入蘑菇翻炒均匀，加入料酒、生抽、老抽调味，翻炒均匀。\n4. 倒入适量水，放入豆腐块，大火烧开后转小火炖煮10分钟。\n5. 加入适量盐、鸡精调味，翻炒均匀，炖煮5分钟即可。

【小贴士】\n1. 豆腐块不宜煮太久，以免口感变硬。\n2. 蘑菇炖煮过程中不宜加太多水，以免汤汁过于稀释。\n3. 调味料可根据个人口味适量增减。

家常豆腐炖蘑菇，鲜香入味，营养丰富，是一道适合家庭日常食用的美食。学会这道菜，让您轻松享受美味佳肴，为家人带来健康与幸福。快来动手尝试吧！"