家常豆腐炖排骨，营养滋补家常菜，家常豆腐，炖排骨，营养滋补，家常菜，豆腐炖排骨，家常豆腐炖排骨，营养滋补，简单易学，适合家庭日常食用，美味又健康的做法

"家常豆腐炖排骨，一道营养滋补的家常菜，深受广大家庭的喜爱。这道菜不仅美味可口，而且简单易学，非常适合家庭日常食用。

豆腐炖排骨的主要食材是豆腐和排骨。豆腐富含优质植物蛋白，低脂肪，具有很好的保健作用。排骨则含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分，具有滋阴养血、益精补髓的功效。

2. 将排骨洗净，切成小块，用料酒、生抽、老抽腌制10分钟。

3. 豆腐切成小块，用开水焯水去腥。

4. 锅中放入适量油，加入腌制好的排骨，煎至两面金黄。

5. 加入生姜、大葱炒香，再加入适量的清水。

6. 将焯水后的豆腐放入锅中，加入适量的盐、胡椒粉、五香粉调味。

7. 炖煮至排骨熟透，汤汁浓稠即可。

1. 营养丰富：豆腐和排骨的搭配，使这道菜富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种营养成分。

2. 美味可口：排骨的鲜美与豆腐的嫩滑相互融合，味道鲜美，令人回味无穷。

3. 简单易学：制作过程简单，适合家庭日常烹饪。

4. 健康养生：豆腐和排骨都具有很好的保健作用，适合各个年龄段的人食用。

总之，家常豆腐炖排骨是一道营养丰富、美味可口的家常菜，适合家庭日常食用。让我们一起动手，为家人烹饪一道美味又健康的佳肴吧！"