家常豆腐炖鸡：营养滋补的家常菜，家常豆腐、炖鸡、营养、滋补、家常菜，分享一道简单易学的家常豆腐炖鸡做法，营养丰富，适合家庭食用，快来看看吧！的做法

豆腐炖鸡是一道简单易学、营养丰富、适合家庭食用的家常菜。这道菜以豆腐和鸡肉为主要食材，搭配葱姜蒜等调料，炖制出一道鲜美可口的佳肴。下面，就让我们一起来看看这道家常豆腐炖鸡的做法吧！

【食材准备】\n1. 老豆腐1块\n2. 鸡肉500克\n3. 葱、姜、蒜适量\n4. 青红椒适量\n5. 生抽、料酒、盐、胡椒粉、食用油适量

【制作步骤】\n1. 将鸡肉切成块，豆腐切成小块，葱姜蒜切片，青红椒切块备用。\n2. 锅中放入适量清水，加入料酒，将鸡肉焯水去血水，捞出备用。\n3. 锅中放入适量食用油，加入葱姜蒜炒香，放入鸡肉翻炒至表面微黄。\n4. 加入生抽、料酒、盐、胡椒粉调味，翻炒均匀。\n5. 加入适量热水，放入豆腐块，大火烧开后转小火炖煮30分钟。\n6. 待鸡肉炖至熟烂，加入青红椒块，继续炖煮5分钟。\n7. 最后，撒上葱花即可出锅。

【营养分析】\n家常豆腐炖鸡富含蛋白质、钙、磷、铁等多种营养成分，具有滋补养生的作用。鸡肉含有丰富的蛋白质，具有增强体力、提高免疫力等功效；豆腐则含有丰富的植物蛋白和钙质，有助于骨骼健康。这道菜色香味俱佳，营养丰富，适合家庭食用。

家常豆腐炖鸡做法简单易学，营养丰富，是一道不可多得的家常菜。快动手试试吧，让这道美味的家常豆腐炖鸡为您的餐桌增添一份温馨与营养！"