香煎豆腐家常做法，美味简单易学，香煎豆腐，家常菜，做法，简单易学，教你轻松制作香煎豆腐，家常味道，简单易学，轻松上桌。的做法

"香煎豆腐，家常菜中的一道经典佳肴，以其独特的口感和简单的做法，深受广大食客喜爱。今天，就让我来为大家详细解析这道美味佳肴的制作过程，让你轻松学会香煎豆腐的家常做法。

首先，准备食材：豆腐1块、鸡蛋1个、葱花适量、生抽、老抽、盐、胡椒粉、淀粉、食用油。

步骤一：将豆腐切成2厘米厚的片，用盐和胡椒粉腌制10分钟，使豆腐入味。

步骤二：鸡蛋打散，加入适量的淀粉，搅拌均匀，制成蛋液。

步骤三：将腌制好的豆腐片两面裹上蛋液，使豆腐片表面均匀裹上蛋液。

步骤四：热锅凉油，油温升至5成热时，将裹好蛋液的豆腐片放入锅中，中火煎至两面金黄。

步骤六：锅中留少许油，加入葱花爆香，再加入适量的生抽、老抽、盐，翻炒均匀。

步骤七：将煎好的豆腐片放入锅中，翻炒均匀，使豆腐片充分吸收调料的味道。

步骤八：出锅前撒上少许葱花，即可。

香煎豆腐的家常做法就是这样简单易学。通过以上步骤，你就能轻松制作出美味的香煎豆腐。这道菜色香味俱佳，营养丰富，是一道不可多得的家常佳肴。快动手尝试一下吧，让你的家人朋友品尝到这份美味佳肴！"