家常豆腐新做法，一学就会，美味可口的做法

导语：豆腐，作为我国传统的食材，以其独特的口感和丰富的营养深受人们喜爱。今天，就为大家带来一道家常豆腐的新做法，简单易学，美味可口，让您轻松享受豆腐的美味。

1. 将豆腐切成小块，放入开水中焯水，去除豆腥味，捞出备用。

2. 胡萝卜、青椒分别切成小丁，葱姜蒜切末备用。

3. 猪肉馅中加入生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉、淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。

4. 锅中倒入适量食用油，油热后放入葱姜蒜末爆香。

5. 加入腌制好的肉馅，翻炒至变色，加入胡萝卜丁、青椒丁，继续翻炒。

6. 倒入适量的清水，大火煮开后转中小火炖煮5分钟。

7. 将焯水后的豆腐块放入锅中，调整火候，炖煮10分钟，使豆腐充分吸收汤汁。

8. 最后，加入适量的盐调味，翻炒均匀，出锅前撒上葱花即可。

1. 豆腐焯水可以去除豆腥味，使豆腐口感更佳。

2. 肉馅腌制时加入淀粉，可以使肉馅更加鲜嫩。

3. 炖煮豆腐时，火候不宜过大，以免豆腐碎裂。

总结：家常豆腐新做法，简单易学，美味可口。学会这道菜，让您在家也能享受到地道的豆腐美味。快动手试试吧！"