自制香煎豆腐，口感滑嫩，营养满分，香煎豆腐，豆腐做法，家常菜，分享香煎豆腐的做法，简单易学，味道鲜美，适合家常享用的做法

【导语】香煎豆腐，一道色香味俱佳的家常菜，以其滑嫩的口感和丰富的营养，深受广大食客喜爱。今天，就让我们一起来分享这道简单易学、味道鲜美的香煎豆腐做法，让家常餐桌更加美味。

香煎豆腐是一道简单易学的家常菜，不仅口感滑嫩，而且营养满分。以下便是香煎豆腐的做法：

【食材准备】\n- 嫩豆腐1块\n- 鸡蛋1个\n- 面粉适量\n- 青红椒适量\n- 葱姜蒜适量\n- 食用油适量\n- 盐适量\n- 生抽适量\n- 老抽适量\n- 鸡精适量

【制作步骤】\n1. 将豆腐切成小块，放入盐水中浸泡片刻，去除豆腐的豆腥味。\n2. 鸡蛋打散，加入面粉，调成面糊备用。\n3. 将豆腐块裹上面糊，轻轻放入热锅中，中火煎至两面金黄。\n4. 另起锅，加入适量食用油，放入葱姜蒜爆香，再加入青红椒翻炒。\n5. 将煎好的豆腐块放入锅中，加入生抽、老抽、盐、鸡精调味，翻炒均匀。\n6. 出锅前撒上葱花，即可享用。

【小贴士】\n- 豆腐浸泡在盐水中可以去除豆腥味，使豆腐更加美味。\n- 煎豆腐时火不宜过大，以免煎糊。\n- 调味料可根据个人口味适量调整。

香煎豆腐是一道集美味与营养于一体的家常菜，简单易学，味道鲜美，适合家常享用。赶快动手试试吧，让您的餐桌更加丰富多样！"