家常豆腐烧鸡：简单美味，一学就会！的做法

豆腐烧鸡是一道家常菜，以其简单易做、美味可口而深受人们喜爱。下面，就为大家详细介绍一下家常豆腐烧鸡的做法。

【材料】\n1. 豆腐1块\n2. 鸡肉300克\n3. 葱姜蒜适量\n4. 酱油、料酒、生抽、蚝油、老抽适量\n5. 食用油适量

【做法】\n1. 豆腐切成块，鸡肉切成小块，葱姜蒜切末备用。\n2. 鸡肉加入料酒、生抽、蚝油、老抽，搅拌均匀，腌制10分钟。\n3. 热锅凉油，油热后加入葱姜蒜末爆香。\n4. 加入腌制好的鸡肉，翻炒均匀至变色。\n5. 加入豆腐块，翻炒均匀。\n6. 加入适量的酱油、料酒、生抽、蚝油，翻炒均匀。\n7. 加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮10分钟。\n8. 待汤汁浓稠，鸡肉和豆腐熟透后，即可出锅装盘。

【小贴士】\n1. 豆腐和鸡肉的腌制时间不宜过长，以免食材变味。\n2. 烹饪过程中，注意火候，避免烧焦。\n3. 根据个人口味，可以适当调整调料的用量。

家常豆腐烧鸡是一道简单美味的家常菜，学会了这道菜，你就可以在朋友聚会或家庭聚餐中展示自己的厨艺了。快来动手试试吧！"