番茄炒蛋简易做法，家常美味，番茄、鸡蛋、炒菜、家常、美味，掌握番茄炒蛋的简单做法，轻松做出家常美味佳肴的做法

番茄炒蛋，一道简单却极具人气的家常菜，其鲜美的口感和丰富的营养深受大众喜爱。掌握这道菜的简单做法，您也能轻松在家烹饪出令人垂涎的美味佳肴。

【食材准备】\n- 番茄：2个（中等大小）\n- 鸡蛋：3个\n- 盐：适量\n- 白糖：少许\n- 生抽：1汤匙\n- 葱花：适量\n- 植物油：适量

【制作步骤】\n1. **准备食材**：番茄洗净切块，鸡蛋打散成蛋液，葱切成葱花备用。

2. **炒蛋**：锅中倒入适量植物油，油热后倒入蛋液，待蛋液凝固成块状后，用铲子轻轻翻炒，炒至蛋块松散，颜色金黄，出锅备用。

3. **炒番茄**：锅中留少许油，放入番茄块，加入少许白糖，小火翻炒至番茄出汁。

4. **混合翻炒**：将炒好的蛋块倒入锅中，与番茄一起翻炒，加入生抽调味，翻炒均匀。

5. **出锅装盘**：待番茄炒蛋炒至汤汁浓稠，撒上葱花，翻炒均匀后即可出锅装盘。

【小贴士】\n- 番茄选择成熟的，这样炒出来的番茄炒蛋口感更佳。\n- 炒蛋时火不宜过大，以免蛋块过于焦脆。\n- 番茄炒蛋的酸甜口感主要来自番茄的自然甜味，适量加入白糖即可。\n- 炒制过程中注意火候，以免番茄炒干或蛋块炒老。

通过以上步骤，您就能轻松掌握番茄炒蛋的简易做法。这道家常菜不仅制作简单，而且营养丰富，适合各种场合食用，是家庭餐桌上的常客。快来动手尝试，享受这份美味的家常滋味吧！"