葱油拌面的做法
**葱油拌面的做法**
葱油拌面是一道香浓快手的家常主食,简单几步就能做出令人回味的美味。
**材料准备**:面条(细面或宽面均可)、小葱、生抽、老抽、白糖、食用油。
**制作步骤**:
1. **熬葱油**:小葱切段,热锅冷油,小火慢炸至葱段焦黄,捞出备用。
2. **调酱汁**:碗中加入2勺生抽、1勺老抽、半勺白糖,搅拌均匀。
3. **煮面条**:水开下面条,煮熟后过凉水,沥干放入碗中。
4. **拌面**:将葱油和酱汁淋在面条上,拌匀后撒上炸好的葱段即可。
葱油拌面香气扑鼻,口感浓郁,是忙碌时的完美选择!
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