冬瓜蛤蜊汤的做法

**冬瓜蛤蜊汤的做法**

冬瓜蛤蜊汤是一道清淡鲜美的海鲜汤品，适合夏季消暑或日常养生。做法简单，只需几步即可完成。

**材料准备**：冬瓜300克、蛤蜊200克、姜片少许、盐适量、葱花少许。

**步骤**：
1. **处理食材**：冬瓜去皮切块，蛤蜊吐沙洗净。
2. **煮汤底**：锅中加水，放入姜片烧开，加入冬瓜煮至半透明。
3. **加入蛤蜊**：放入蛤蜊，煮至开口后加盐调味。
4. **出锅**：撒上葱花，即可享用。

这道汤品口感清爽，蛤蜊的鲜味与冬瓜的甘甜完美融合，低脂又营养，适合喜欢清淡口味的朋友。