白菜豆腐汤的做法

**白菜豆腐汤的做法**

白菜豆腐汤是一道清淡、低脂的健康汤品，适合追求轻食的人群。制作方法简单，营养丰富，既能暖胃又不会增加负担。

**食材准备**： 白菜半颗、嫩豆腐1块、姜片少许、盐适量、香油几滴（可选）。

**步骤**：
1. 白菜洗净切段，豆腐切小块备用。
2. 锅中加水烧开，放入姜片和白菜，煮至白菜变软。
3. 加入豆腐块，继续煮3-5分钟，避免大力搅拌以防豆腐碎掉。
4. 最后加盐调味，滴少许香油提香即可。

这道汤品口感清爽，白菜的甜味与豆腐的嫩滑相得益彰，是秋冬季节的暖心选择。