海带排骨汤的做法

**海带排骨汤的做法**

海带排骨汤是一道营养丰富、味道清淡的汤品，尤其适合补钙和增强体质。做法简单，适合家庭日常烹饪。

**食材准备**： 排骨300克、干海带50克、姜片3片、料酒1勺、盐适量。

**步骤**：
1. 排骨洗净，冷水下锅焯水，加入料酒去腥，捞出备用。
2. 干海带泡发后洗净，切块或打结。
3. 锅中加水，放入排骨、姜片，大火煮沸后转小火炖40分钟。
4. 加入海带，继续炖20分钟，最后加盐调味即可。

这道汤清淡鲜美，海带富含钙质，排骨提供优质蛋白，适合全家人享用。