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在忙碌的生活中，偶尔为自己和家人准备一道美味的家常菜，不仅能增进亲子关系，还能提升生活品质。今天，就为大家分享一道简单易学的香辣鸡翅制作方法，让你在家也能轻松享受到地道的美食。

【食材准备】\n- 鸡翅中 500克\n- 生姜 适量\n- 大蒜 适量\n- 干辣椒 适量\n- 酱油 2大勺\n- 料酒 1大勺\n- 白糖 1小勺\n- 醋 1小勺\n- 八角 2颗\n- 花椒 1小勺\n- 食用油 适量

【秘制酱料】\n- 郫县豆瓣酱 2大勺\n- 生抽 1大勺\n- 老抽 1小勺\n- 蚝油 1小勺\n- 白胡椒粉 1/4小勺\n- 清水 适量

【制作步骤】\n1. 鸡翅中洗净，用牙签在鸡翅上扎几个小孔，以便入味。\n2. 锅中加入适量清水，放入生姜、大蒜、八角、花椒，将鸡翅焯水去腥，捞出备用。\n3. 热锅凉油，放入干辣椒炒香，加入鸡翅翻炒至表面微黄。\n4. 倒入秘制酱料，翻炒均匀，让鸡翅充分吸收酱料的香味。\n5. 加入适量的清水，大火烧开后转小火炖煮15分钟，期间可适量翻动鸡翅。\n6. 待汤汁浓稠，鸡翅熟透，加入白胡椒粉调味，即可出锅。

【美食分享】\n这道香辣鸡翅色泽红亮，口感鲜嫩，辣而不燥，是家常菜中的佳品。秘制酱料的制作简单，可以根据个人口味调整配料。快动手尝试吧，让这份美味为你的家庭餐桌增添色彩。

在家自制香辣鸡翅，不仅能够节省开支，还能享受烹饪的乐趣。简单易学的做法，让你轻松成为家庭美食达人。快来尝试吧，让美食成为你生活中的一道亮丽风景线。"