番茄炒蛋,作为一道经典的家常菜,凭借其鲜美的口感和简单的做法,深受广大食客喜爱。今天,就让我们一起学习这道美味简单做法的番茄炒蛋,让你轻松在家享受美食时光。
1. 番茄洗净,切成小块;鸡蛋打入碗中,加入少许盐,用筷子搅拌均匀。
2. 锅中倒入适量食用油,烧热后倒入蛋液,待蛋液凝固后翻炒至熟,盛出备用。
3. 锅中留少许底油,放入番茄块,加入少许糖,翻炒至番茄出汁。
4. 倒入炒好的鸡蛋,加入适量盐,翻炒均匀,即可出锅。
【小贴士】\n1. 番茄选择成熟的,这样炒出来的菜才会鲜甜可口。
2. 炒鸡蛋时,注意火候,避免鸡蛋炒糊。
3. 番茄炒蛋的口感可以根据个人喜好调整,喜欢酸甜口味的可以多放一些糖。
番茄炒蛋,简单易学,家常美味,快来试试吧!相信这道菜会成为你餐桌上的常客,让你在忙碌的生活中,也能享受到美食的乐趣。"

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