番茄炒蛋简易做法，家常美味，番茄，鸡蛋，炒菜，家常，美味，简单易学，营养均衡的番茄炒蛋做法，快来学习吧！的做法

番茄炒蛋，一道色香味俱佳的家常菜，以其简单易学、营养均衡的特点，深受广大食客喜爱。今天，就让我们一起来学习这道美味佳肴的简易做法。

【食材准备】\n- 番茄：2个（根据个人口味可适量增减）\n- 鸡蛋：3个\n- 盐：适量\n- 白糖：少许\n- 葱花：适量\n- 食用油：适量

【制作步骤】\n1. 番茄洗净，切成小块；鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子打散。\n2. 热锅凉油，待油温升至五成热时，倒入打散的鸡蛋液，快速翻炒至鸡蛋凝固成块状，盛出备用。\n3. 锅中留少许油，放入番茄块，小火炒至番茄出汁，加入少许白糖提鲜。\n4. 将炒好的鸡蛋重新倒入锅中，与番茄块快速翻炒均匀。\n5. 最后，撒上葱花，炒匀即可出锅。

【小贴士】\n- 番茄选择熟透的，这样炒出的番茄汁更多，味道更鲜美。\n- 鸡蛋打散时加入少许盐，可以增加鸡蛋的口感。\n- 炒番茄时，火不宜太大，以免番茄炒糊。\n- 番茄炒蛋的火候要快，以免鸡蛋炒老。

番茄炒蛋不仅简单易学，而且富含丰富的维生素C、维生素A、蛋白质和钙等营养成分，是一道老少皆宜的健康美食。快来动手尝试吧，让这道家常美味为您的餐桌增添色彩！"