自制韩式炸鸡，香辣可口，简单易学的做法

在追求美食的道路上，韩式炸鸡以其独特的口感和香辣味道，赢得了无数食客的喜爱。今天，就让我们一起走进厨房，亲手制作一份香辣可口、简单易学的自制韩式炸鸡。

【食材准备】\n- 鸡腿肉 500克\n- 鸡蛋 1个\n- 面包糠 适量\n- 面粉 适量\n- 韩式辣椒酱 适量\n- 酱油 适量\n- 白胡椒粉 适量\n- 植物油 适量

1. 鸡腿肉洗净，切成适口大小的块状，用酱油、白胡椒粉腌制10分钟，使其入味。

2. 取一个碗，将面粉和鸡蛋液混合均匀，制成裹粉液。

3. 将腌制好的鸡腿肉块先裹上一层面粉，再裹上鸡蛋液，最后均匀裹上面包糠。

4. 锅中倒入足量植物油，烧至五成热（约150℃），将裹好的鸡腿肉块放入油中，中火炸至表面金黄且熟透，捞出沥油。

5. 另起锅，加入适量韩式辣椒酱，小火炒至酱汁浓稠。

6. 将炸好的鸡腿肉块倒入锅中，快速翻炒均匀，使每块鸡肉都裹上香辣酱汁。

7. 出锅前，可根据个人口味加入少许葱花或香菜提香。

【小贴士】\n- 炸鸡时油温不宜过高，以免外焦里生。\n- 鸡肉腌制时间不宜过长，以免影响口感。\n- 炸鸡时可适当调整韩式辣椒酱的用量，以适应个人口味。

自制韩式炸鸡不仅美味，而且过程简单，是家庭聚会或周末休闲时的理想选择。快动手试试吧，让这份香辣可口的炸鸡为你的餐桌增添色彩！"