土豆饼,作为一道家常菜,以其外酥里嫩、口感丰富的特点,深受广大家庭的喜爱。下面,就为大家分享一款简单易学的土豆饼制作方法,让您在家也能享受到美味佳肴。
1. 土豆去皮,切成小块,放入蒸锅中蒸至熟透。
2. 将熟土豆取出,放入碗中,加入适量面粉、鸡蛋、葱花、盐、五香粉,搅拌均匀。
3. 取适量土豆泥,揉成圆饼状。
4. 锅中倒入适量食用油,油热后放入土豆饼,中小火煎至两面金黄。
5. 煎至土豆饼外酥里嫩,即可出锅。
1. 土豆要选择新鲜的,蒸熟后更容易揉成饼状。
3. 煎土豆饼时,火不宜太大,以免外焦里生。
4. 土豆饼出锅后,可搭配番茄酱、辣椒酱等调料食用,风味更佳。
家常土豆饼的制作简单易学,只需几分钟时间,即可为家人带来美味佳肴。赶快动手尝试一下吧!相信您一定会做出色香味俱佳的土豆饼,让家人回味无穷。"

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