家常豆腐乳香炖鸡，秘制家常菜，家常菜，豆腐乳，炖鸡，秘制，美味，分享豆腐乳炖鸡的家常做法，口感鲜美，简单易学，适合家庭聚餐或日常饮食的做法

家常豆腐乳香炖鸡，是一道色香味俱佳的秘制家常菜。这道菜以豆腐乳为主要调料，搭配鸡肉炖煮，口感鲜美，简单易学，非常适合家庭聚餐或日常饮食。

【食材】\n- 鸡肉：500克\n- 豆腐乳：3块\n- 生姜：适量\n- 葱：适量\n- 香菜：适量\n- 食用油：适量\n- 料酒：适量\n- 盐：适量\n- 白胡椒粉：适量

【做法】\n1. 鸡肉洗净切块，焯水去血沫，捞出备用。\n2. 生姜切片，葱切段，香菜切碎备用。\n3. 热锅凉油，放入姜片和葱段炒香。\n4. 加入鸡肉翻炒至表面微黄。\n5. 倒入适量料酒，翻炒至酒香四溢。\n6. 加入豆腐乳，翻炒均匀，让豆腐乳的香气充分释放。\n7. 加入适量水，大火烧开后转小火炖煮30分钟。\n8. 加入盐和白胡椒粉调味，炖至鸡肉熟透。\n9. 出锅前撒上香菜，即可享用。

【特点】\n1. 口感鲜美：鸡肉鲜嫩，豆腐乳香浓郁，口感层次丰富。\n2. 简单易学：做法简单，适合家庭主妇和烹饪新手。\n3. 健康美味：鸡肉富含蛋白质，豆腐乳富含益生菌，营养丰富。

家常豆腐乳香炖鸡，是一道极具家庭氛围的美食。让我们一起动手，为家人带来一场味蕾盛宴吧！"