家常豆腐炖蘑菇，鲜美入味家常菜，家常豆腐，蘑菇，炖菜，美味，家常菜，教你用豆腐和蘑菇炖出家常美味，简单易学，营养丰富。的做法

豆腐炖蘑菇是一道色香味俱佳的家常菜，以其鲜美的口感和丰富的营养深受广大食客喜爱。今天，就让我们一起学习如何用豆腐和蘑菇炖出家常美味吧。

【食材】\n- 老豆腐1块\n- 鲜蘑菇200克\n- 姜蒜末适量\n- 葱花适量\n- 食用油适量\n- 盐适量\n- 鸡精适量\n- 水适量

【做法】\n1. 将豆腐切成小块，蘑菇洗净切片备用。\n2. 热锅凉油，放入姜蒜末爆香。\n3. 加入蘑菇片翻炒至蘑菇出水，然后加入适量水。\n4. 水开后，放入豆腐块，大火炖煮5分钟。\n5. 加入盐和鸡精调味，继续炖煮5分钟。\n6. 最后撒上葱花，即可出锅。

【特点】\n1. 鲜美入味：豆腐炖蘑菇口感鲜美，汤汁浓郁，让人回味无穷。\n2. 简单易学：这道菜做法简单，适合新手尝试。\n3. 营养丰富：豆腐富含蛋白质和钙质，蘑菇富含多种维生素和矿物质，是一道营养价值极高的家常菜。

家常豆腐炖蘑菇是一道既美味又营养的家常菜，适合各个年龄段的人群食用。赶快动手尝试一下吧！"