在忙碌的生活中,家常菜以其简单易学、美味可口的特点,成为了许多人餐桌上的常客。今天,就让我们来分享一道既简单又美味的家常菜——香煎豆腐配葱香酱汁。
步骤:\n1. 将豆腐切成约1厘米厚的片,用厨房纸巾吸去多余水分。\n2. 鸡蛋打散,加入适量面粉和盐,调成面糊。\n3. 将豆腐片两面裹上面糊,放入热锅中,用中火煎至两面金黄,煎至豆腐两面微焦,即可出锅。
步骤:\n1. 将大葱洗净切成细末。\n2. 在小碗中,加入生抽、香油和盐,搅拌均匀。\n3. 将调好的葱香酱汁淋在煎好的豆腐上,即可享用。
香煎豆腐外酥里嫩,搭配上香浓的葱香酱汁,既保留了豆腐的鲜美,又增添了独特的风味。这道菜不仅制作简单,所需材料也容易获取,非常适合忙碌的上班族或家庭主妇。
家常菜的魅力在于其简单与亲切,香煎豆腐配葱香酱汁正是这样的代表。快动手试试吧,让这道家常美味为您的餐桌增添一抹温馨的色彩。"

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