番茄炒蛋家常菜，营养美味两步搞定的做法

番茄炒蛋，一道色香味俱佳的家常菜，不仅制作简单，而且营养丰富，是家庭餐桌上的常客。以下，我们将为您揭晓这道菜的制作秘诀，让您轻松在家享受美味。

1. 鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子打散。\n2. 热锅凉油，待油温五成热时，倒入鸡蛋液。\n3. 待鸡蛋液开始凝固时，用铲子轻轻翻炒，使其形成小块状。\n4. 炒至鸡蛋完全凝固，出锅备用。

1. 番茄洗净，切成小块。\n2. 锅中留底油，放入番茄块，加入少许糖提鲜。\n3. 用中小火翻炒，待番茄出汁后，将炒好的鸡蛋重新倒入锅中。\n4. 快速翻炒均匀，使鸡蛋和番茄充分融合。\n5. 最后，根据个人口味加入盐调味即可。

- 番茄富含维生素C、番茄红素等营养成分，具有抗氧化、降低心血管疾病风险等作用。\n- 鸡蛋富含优质蛋白质、维生素和矿物质，是人体所需的营养素的重要来源。\n- 番茄炒蛋搭配合理，既美味又营养，适合各个年龄段的人群食用。

只需两步，简单易学的番茄炒蛋便制作完成。这道家常菜不仅满足了味蕾的需求，更兼顾了营养均衡，是您日常饮食中的不二之选。快来动手尝试吧！"