家常香煎豆腐，简单三步轻松上桌关键词：家常菜，豆腐，香煎，简单，美味描述内容：家常香煎豆腐，三步搞定，美味可口，适合忙碌上班族！的做法

"家常香煎豆腐，三步搞定，美味可口，轻松满足忙碌上班族的一日三餐。这道菜品不仅制作简单，而且营养丰富，是家常菜中的经典之选。

【食材准备】\n- 老豆腐1块\n- 食用油适量\n- 盐适量\n- 葱花适量\n- 酱油适量\n- 蒜末适量

**第一步：豆腐切块**\n将老豆腐切成约1厘米厚的块状，确保每块豆腐都均匀一致。这一步是保证豆腐煎炸时受热均匀的关键。

**第二步：香煎豆腐**\n1. 在锅中倒入适量的食用油，油热后放入豆腐块，中小火煎至两面金黄。\n2. 煎至豆腐表面微焦，呈现出诱人的金黄色泽，此时可以撒上适量的盐调味。\n3. 翻面继续煎至另一面同样金黄，这样可以使豆腐更加酥脆。

**第三步：调味出锅**\n1. 煎好的豆腐盛出沥油，放在盘中备用。\n2. 在锅中留少许油，加入蒜末和葱花爆香。\n3. 倒入适量的酱油调味，迅速翻炒均匀，使豆腐表面均匀裹上酱汁。\n4. 最后将调味后的豆腐重新放入锅中快速翻炒均匀，使每一块豆腐都沾上酱汁。

【温馨提示】\n- 煎豆腐时火不宜过大，以免豆腐煎焦。\n- 豆腐不宜煎得太久，以免水分流失，影响口感。\n- 调味料可以根据个人口味适量增减。

家常香煎豆腐，只需三步，便能轻松上桌。这道菜品色泽诱人，口感酥脆，酱香浓郁，是忙碌上班族快速制作的美味佳肴。快来尝试一下吧，让你的餐桌多一份温馨与滋味。"