家常豆腐炖排骨：营养滋补家常菜，家常豆腐，炖排骨，营养菜谱，家常菜，豆腐炖排骨，家常豆腐炖排骨，肉质鲜嫩，豆腐入味，营养滋补，简单易学，适合家庭日常享用。的做法

家常豆腐炖排骨是一道色香味俱佳、营养丰富的家常菜，适合家庭日常享用。这道菜以豆腐和排骨为主要食材，肉质鲜嫩，豆腐入味，营养丰富，具有很好的滋补效果。

【食材】\n1. 排骨500克\n2. 豆腐1块\n3. 姜片适量\n4. 葱段适量\n5. 香叶2片\n6. 八角1个\n7. 料酒适量\n8. 盐适量\n9. 酱油适量\n10. 清水适量

【做法】\n1. 排骨洗净，焯水去血沫，捞出备用。\n2. 豆腐切成小块，备用。\n3. 锅中加水，放入姜片、葱段、香叶、八角，大火煮开。\n4. 水开后，放入焯好水的排骨，加入料酒，大火煮开后转小火炖煮30分钟。\n5. 加入豆腐，继续炖煮10分钟。\n6. 加入适量的盐和酱油调味，翻炒均匀。\n7. 炖至排骨熟烂，汤汁浓稠，即可出锅。

【小贴士】\n1. 排骨焯水时，可以加入一些料酒和姜片，去腥增香。\n2. 豆腐炖煮时间不宜过长，以免豆腐变得过于松散。\n3. 调味时，可以根据个人口味适量添加盐和酱油。

家常豆腐炖排骨是一道简单易学、营养丰富、美味可口的菜肴，适合家庭日常享用。它不仅能够满足我们的味蕾，还能为家人带来健康与滋补。赶快动手尝试一下吧！"