家常豆腐炖排骨：营养滋补家常菜，家常豆腐、炖排骨、营养、滋补、家常菜，简单易学，营养丰富的家常豆腐炖排骨，适合全家享用的做法

家常豆腐炖排骨，作为一道营养滋补的家常菜，深受广大家庭的喜爱。它以家常豆腐和排骨为主要食材，不仅简单易学，而且营养丰富，适合全家享用。

首先，家常豆腐炖排骨的食材非常丰富。豆腐富含植物蛋白、钙、铁等营养成分，具有清热解毒、降血压、降血脂等功效。排骨则含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分，具有滋阴润燥、补中益气的作用。二者搭配，既美味又健康。

接下来，家常豆腐炖排骨的做法简单易学。首先，将豆腐切成块状，排骨剁成小块，焯水去血沫。然后，热锅凉油，将排骨煎至两面微黄，加入姜片、葱段、料酒炒香。接着，倒入适量的清水，放入豆腐，大火烧开后转小火炖煮30分钟。最后，加入适量的盐、胡椒粉调味即可。

1. 蛋白质丰富：家常豆腐炖排骨中的豆腐和排骨都富含优质蛋白质，有助于增强体质，提高免疫力。

2. 钙质充足：豆腐中的钙质含量较高，有助于补充人体所需的钙质，预防骨质疏松。

3. 营养均衡：家常豆腐炖排骨的食材搭配合理，营养均衡，有助于满足全家人的日常营养需求。

4. 烹饪简单：家常豆腐炖排骨的做法简单易学，适合忙碌的现代家庭。

总之，家常豆腐炖排骨是一道营养丰富、滋补养生的家常菜，适合全家享用。学会这道菜，不仅能丰富餐桌，还能为家人带来健康。快来动手尝试吧！"