家常豆腐，秘制酱料，简单易学，美味可口的做法

豆腐是我国传统的食材之一，以其独特的口感和丰富的营养价值深受人们喜爱。今天，就为大家分享一道简单易学、美味可口的家常豆腐，搭配秘制酱料，让你在家也能享受到地道的美食。

【食材】\n豆腐1块、肉末50克、青红椒各1个、葱、姜、蒜适量、豆瓣酱1大勺、生抽、老抽、糖、盐、水淀粉适量。

【制作步骤】\n1. 将豆腐切成小块，放入沸水中焯水，去除豆腥味，捞出备用。\n2. 青红椒洗净切丁，葱、姜、蒜切末备用。\n3. 锅中倒入适量油，油热后放入肉末翻炒至变色，加入葱、姜、蒜末炒香。\n4. 放入豆瓣酱翻炒均匀，加入适量生抽、老抽、糖、盐调味。\n5. 倒入焯好水的豆腐块，翻炒均匀，使豆腐均匀裹上酱料。\n6. 加入适量水淀粉勾芡，使汤汁浓稠。\n7. 最后加入青红椒丁翻炒均匀，出锅即可。

【秘制酱料】\n1. 豆瓣酱1大勺\n2. 生抽1大勺\n3. 老抽半勺\n4. 糖1小勺\n5. 盐适量\n6. 水淀粉适量

这道家常豆腐搭配秘制酱料，口感鲜美，色泽诱人。豆瓣酱的鲜香与豆腐的嫩滑相得益彰，让人回味无穷。在家轻松学会这道美食，让家人朋友都赞不绝口。赶快动手试试吧！"