香煎豆腐配香菜，家常美味简单学的做法

豆腐，作为我国传统美食之一，以其独特的口感和丰富的营养价值深受人们喜爱。今天，就为大家带来一道家常美味的香煎豆腐配香菜，简单易学，让您轻松享受美味。

【步骤】\n1. 将豆腐切成2厘米厚的片，葱姜蒜切末备用。\n2. 在豆腐两面均匀地涂抹一层盐，腌制10分钟。\n3. 热锅倒油，油热后放入豆腐，中火煎至两面金黄，取出备用。\n4. 锅中留少许油，放入葱姜蒜末爆香，加入适量生抽、老抽调色，倒入煎好的豆腐，翻炒均匀。\n5. 最后，撒上香菜段，翻炒均匀即可出锅。

【小贴士】\n1. 豆腐在煎制过程中，注意火候，以免煎糊。\n2. 香菜可以根据个人口味适量增减。\n3. 煎豆腐时，可以先煎一面，待一面煎至金黄后再翻面，这样可以使豆腐更加酥脆。

香煎豆腐配香菜，色泽诱人，口感鲜美，营养丰富。这道家常菜不仅适合家庭日常食用，也适合聚会宴请。赶快动手尝试一下吧！"