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红烧肉，作为我国传统美食，深受广大食客喜爱。今天，就为大家分享一份秘制红烧肉家常做法，让您在家也能轻松制作出美味诱人的红烧肉。

【材料】\n五花肉500克、生姜1小块、大蒜2瓣、八角2个、香叶2片、桂皮1小块、生抽1大勺、老抽1大勺、料酒1大勺、冰糖适量、盐适量。

【步骤】\n1. 将五花肉切成小块，放入沸水中焯水去腥，捞出备用。\n2. 锅中倒入适量油，放入生姜、大蒜、八角、香叶、桂皮炒香。\n3. 加入五花肉翻炒至表面微黄。\n4. 倒入生抽、老抽、料酒翻炒均匀。\n5. 加入适量冰糖，炒至糖色。\n6. 加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮1小时。\n7. 最后加入盐调味，炖至汤汁浓稠即可。

【秘制调料】\n1. 八角、香叶、桂皮等香料可以提前用温水泡软，这样炖出来的红烧肉更加香浓。\n2. 冰糖可以提前熬制成糖色，这样炖出来的红烧肉色泽更加诱人。

这份秘制红烧肉家常做法简单易学，只需掌握好火候和调料的配比，您就能在家轻松制作出美味诱人的红烧肉。快来试试吧，让您的餐桌焕发美食光彩！"