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烤鸡翅，作为一道家常美食，其香辣可口的风味深受大众喜爱。今天，就让我们一起揭开自制香辣烤鸡翅的神秘面纱，用简单易学的做法，让你轻松在家享受美食的乐趣。

首先，我们来看看秘制酱料的制作。将以下食材按比例混合：

- 生抽：2汤匙\n- 老抽：1汤匙\n- 米醋：1汤匙\n- 蜂蜜：1汤匙\n- 辣椒粉：1茶匙\n- 孜然粉：1茶匙\n- 盐：适量\n- 蒜末：适量\n- 姜末：适量

将这些食材放入碗中，搅拌均匀，制成秘制酱料。此酱料不仅色泽诱人，更能为鸡翅带来浓郁的香辣味。

接下来，让我们开始烤制鸡翅。以下是具体步骤：

1. **准备鸡翅**：将鸡翅洗净，用厨房纸巾吸干水分，然后用秘制酱料腌制30分钟以上，使其充分吸收酱料的味道。\n2. **预热烤箱**：将烤箱预热至200℃。\n3. **烤制**：将腌制好的鸡翅放入烤盘中，放入预热好的烤箱中，烤制15分钟后取出，刷上一层秘制酱料，再烤制10分钟。\n4. **重复步骤**：重复刷酱料和烤制的过程，直至鸡翅表面呈现出诱人的金黄色，烤熟即可。

经过简单的烤制过程，一道香辣可口的烤鸡翅便呈现在眼前。它的外皮酥脆，内里肉质鲜嫩，辣而不燥，香气扑鼻，绝对是聚会或家庭晚餐的绝佳选择。