家常豆腐，只需三步，美味可口，关键词：家常豆腐，做法，美味，简单，三步，描述内容：教你如何轻松制作家常豆腐，只需三步，美味可口，适合家庭日常享用的做法

"家常豆腐，一道色香味俱佳的传统美食，不仅制作简单，而且营养丰富，是家庭餐桌上的常客。今天，就让我们轻松掌握家常豆腐的三步制作法，让您在家也能享受到美味可口的美味佳肴。

#### 第一步：准备食材\n家常豆腐的食材简单易得，主要包括嫩豆腐、猪肉末、豆瓣酱、青椒、红椒、葱姜蒜、生抽、老抽、盐、糖、料酒等。

#### 第二步：烹饪豆腐\n1. 将豆腐切成小块，放入开水中焯水去除豆腥味，捞出沥干备用。\n2. 锅中放少许油，将葱姜蒜爆香，加入猪肉末炒至变色。\n3. 倒入豆瓣酱，炒出红油，再加入焯好水的豆腐块，翻炒均匀。\n4. 加入适量的生抽、老抽、盐、糖和料酒，继续翻炒均匀，使豆腐充分吸收调味料。

#### 第三步：出锅装盘\n1. 加入切好的青椒和红椒，快速翻炒至蔬菜断生。\n2. 最后撒上少许葱花，翻炒均匀，即可出锅装盘。

### 美味提示\n- 焯水时，水不宜太热，以免豆腐碎裂。\n- 豆瓣酱的用量可以根据个人口味调整，喜欢辣的可以适量增加。\n- 翻炒豆腐时动作要轻柔，以免豆腐碎裂。

通过以上三步，一道美味可口的家常豆腐便轻松呈现在您的餐桌上。无论是家常小炒还是待客佳肴，家常豆腐都是不错的选择。快来试试吧，让您的味蕾享受这份简单的美味吧！"