家常豆腐秘制新法，口感鲜嫩，美味可口，关键词：家常豆腐、秘制新法、口感鲜嫩、美味可口，描述内容：分享一道简单易学的家常豆腐新做法，让您轻松在家享受美食。的做法

豆腐作为我国传统的美食之一，深受人们喜爱。家常豆腐更是家常菜中的佼佼者，简单易做，营养丰富。今天，就为大家分享一道家常豆腐秘制新法，让您在家也能轻松享受到口感鲜嫩、美味可口的豆腐佳肴。

【食材准备】\n豆腐1块，猪肉末100克，青菜适量，葱姜蒜适量，生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉、食用油适量。

【制作步骤】\n1. 豆腐切成小块，放入开水中焯水，去除豆腥味，捞出备用。\n2. 热锅冷油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉末炒至变色。\n3. 加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、糖，翻炒均匀。\n4. 放入焯好水的豆腐块，翻炒均匀，让豆腐充分吸收调味料。\n5. 加入适量的清水，大火烧开后转小火炖煮10分钟。\n6. 待汤汁浓稠时，加入青菜翻炒均匀，撒上淀粉勾芡。\n7. 煮至汤汁收干，即可出锅。

【小贴士】\n1. 豆腐焯水时，可以加入少许盐，使豆腐更加鲜嫩。\n2. 肉末可以用牛肉、鸡肉等替换，口感更加丰富。\n3. 青菜可以根据个人喜好选择，如生菜、菠菜等。

家常豆腐秘制新法，简单易学，口感鲜嫩，美味可口。学会这道菜，让您在家轻松享受美食，快快动手试试吧！"