自制家常蒜蓉粉丝蒸虾，美味简单易学，蒜蓉蒸虾、家常菜、美食教程、粉丝、蒸菜，学习制作简单又美味的蒜蓉粉丝蒸虾，让你在家也能享受大厨级别的美食体验。的做法

蒜蓉粉丝蒸虾，一道集鲜美与营养于一体的家常菜，不仅制作简单，而且味道鲜美，是家庭聚餐和日常饮食的绝佳选择。今天，就让我们一起学习如何在家轻松制作这道美味佳肴。

### 材料准备：\n- 新鲜虾若干\n- 粉丝适量\n- 大蒜几瓣\n- 青葱适量\n- 食用油、生抽、食盐、鸡精适量

1. **处理虾**：将虾剪去虾须、虾脚，沿背部剪开，去除虾线，清洗干净，沥干水分备用。

2. **制作蒜蓉**：将大蒜剥皮，切成蒜末，放入碗中，加入少许食盐和鸡精，搅拌均匀。

3. **蒸虾**：将粉丝放入蒸锅中，用温水泡软，捞出沥干水分，铺在盘底。将处理好的虾均匀摆放在粉丝上。

4. **淋上蒜蓉**：将调好的蒜蓉均匀地撒在虾上，淋上少许食用油。

5. **蒸制**：将蒸锅加水煮沸，放入虾盘，大火蒸约5-7分钟，至虾肉熟透。

6. **出锅**：蒸好后，撒上青葱丝，再淋上少许生抽，即可出锅。

### 小贴士：\n- 虾的处理要干净，去线是为了保证口感和卫生。\n- 蒜蓉要提前调味，这样蒸出来的虾才会更加鲜美。\n- 粉丝不宜蒸太久，以免变得过于烂糊。

通过以上步骤，一道色香味俱佳的蒜蓉粉丝蒸虾即可呈现在您的餐桌上。在家中轻松享受大厨级别的美食体验，从此告别外卖，开启健康美味的生活。"