老北京炸酱面秘制做法，家常味浓香四溢\n关键词：老北京，炸酱面，秘制，家常，做法\n描述内容：独家分享老北京炸酱面秘制做法，简单易学，家常味浓香四溢，让你在家也能享受地道北京味的做法

在老北京，炸酱面是家家户户餐桌上的常客，其独特的家常味道和浓郁的香气让人回味无穷。今天，就让我们独家分享这款老北京炸酱面的秘制家常做法，让你在家也能轻松享受到地道京味。

材料：\n- 猪肉馅300克\n- 黄豆酱100克\n- 面酱50克\n- 生抽、老抽各10克\n- 香油10克\n- 大葱、姜末、蒜末适量\n- 青豆、胡萝卜粒适量

做法：\n1. 将猪肉馅放入碗中，加入生抽、老抽，搅拌均匀，腌制10分钟。\n2. 锅中倒入适量油，油热后放入大葱、姜末、蒜末爆香。\n3. 加入腌制好的猪肉馅，翻炒至变色。\n4. 倒入黄豆酱和面酱，小火慢炒，使酱料充分融入肉馅中。\n5. 加入适量水和青豆、胡萝卜粒，继续小火炖煮，直至汤汁浓稠。\n6. 最后加入香油提香，秘制炸酱完成。

做法：\n1. 将面条煮熟，捞出过冷水，沥干水分备用。\n2. 在面条上铺上豆芽、黄瓜丝、豆皮丝。\n3. 将秘制炸酱均匀地浇在面条上，搅拌均匀即可。

通过以上步骤，一碗香气扑鼻、浓香四溢的老北京炸酱面就完成了。家常味十足，每一口都能感受到地道京味的魅力。快来尝试一下吧，让你在家也能享受到地道的北京味！"