家常豆腐炖排骨，香浓入味，营养满分\n关键词：家常豆腐，炖排骨，香浓，营养，美味\n描述内容：简单几步，豆腐炖排骨，汤汁浓郁，入口即化，美味又营养，家庭必备佳肴！的做法

豆腐炖排骨是一道色香味俱佳的家常菜，其做法简单易学，营养丰富，是一道家庭必备的佳肴。今天，就让我为大家详细介绍一下这道美味佳肴的制作方法。

【食材准备】\n主料：排骨500克、豆腐1块\n辅料：姜、葱、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、胡椒粉

1. 将排骨洗净，切成块状，用开水焯水去血沫，捞出备用。

2. 豆腐切成小块，葱姜蒜切片备用。

3. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜炒香，再加入焯水后的排骨，翻炒均匀。

4. 倒入适量的料酒、生抽、老抽，翻炒均匀，使排骨上色。

5. 加入适量的水，放入豆腐块，大火烧开后转小火炖煮30分钟。

6. 待排骨炖至酥烂，加入适量的盐、糖、鸡精、胡椒粉调味，继续炖煮10分钟。

7. 最后，撒上葱花，即可出锅。

1. 香浓入味：豆腐与排骨的完美搭配，汤汁浓郁，入口即化，让人回味无穷。

2. 营养满分：排骨富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分，豆腐则含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等，两者相结合，营养更加丰富。

3. 美味又简单：家常豆腐炖排骨的做法简单易学，适合家庭日常烹饪。

家常豆腐炖排骨是一道集美味与营养于一体的佳肴，简单几步，即可轻松制作。快来尝试一下吧，让家人品尝到这道美味佳肴，共享美好时光！"