家常豆腐炖蘑菇，营养美味简单做，家常豆腐，炖蘑菇，美食做法，家常豆腐炖蘑菇，营养美味，简单易学，一学就会的美食做法的做法

家常豆腐炖蘑菇是一道营养丰富、美味可口的家常菜，其做法简单易学，一学就会。下面，就让我们一起来学习这道美味的家常豆腐炖蘑菇的制作方法吧！

【食材准备】\n1. 老豆腐1块\n2. 野香菇100克\n3. 葱花、姜末、蒜末适量\n4. 食用油、生抽、老抽、盐、鸡精、料酒、胡椒粉各适量

【制作步骤】\n1. 将豆腐切成小块，用开水焯水去除豆腥味，捞出备用。\n2. 野香菇洗净，切成薄片。\n3. 热锅倒油，油热后放入葱花、姜末、蒜末炒香。\n4. 加入野香菇片，翻炒均匀，炒至香菇片出汁。\n5. 加入适量的生抽、老抽、料酒，翻炒均匀。\n6. 倒入焯好水的豆腐块，翻炒均匀。\n7. 加入适量的盐、鸡精、胡椒粉，翻炒均匀。\n8. 加入适量的清水，大火烧开后转小火炖煮10分钟。\n9. 待汤汁浓稠，豆腐炖蘑菇即可出锅。

【小贴士】\n1. 豆腐焯水可以去除豆腥味，使豆腐口感更佳。\n2. 香菇具有丰富的营养价值，与豆腐搭配炖煮，营养更加丰富。\n3. 炖煮过程中，注意火候，避免烧糊。

家常豆腐炖蘑菇，营养丰富，美味可口，简单易学。学会这道菜，让家人品尝到美味的家常菜，享受健康的生活！"