自制香煎鸡翅，秘制酱汁，美味诱人，香煎鸡翅，秘制酱汁，美味，诱人，做法，分享香煎鸡翅的制作方法，加入秘制酱汁，味道鲜美，快来学学吧！的做法

香煎鸡翅，色泽金黄，外酥里嫩，搭配秘制酱汁，味道鲜美，是居家宴客的绝佳美味。今天，就让我们一起走进香煎鸡翅的烹饪世界，探寻秘制酱汁的独特风味。

鸡翅中10个、葱1根、姜1块、蒜2瓣、料酒1汤匙、生抽2汤匙、老抽1汤匙、蜂蜜1汤匙、五香粉1/2茶匙、盐1/2茶匙、淀粉1汤匙。

1. 鸡翅中洗净，切成两半，用料酒、盐腌制10分钟。

2. 葱、姜、蒜切末，备用。

3. 热锅凉油，油温5成热时，下入腌制好的鸡翅，中火煎至两面金黄，捞出备用。

4. 锅中留少许油，下入葱姜蒜末爆香，再加入生抽、老抽、蜂蜜、五香粉和适量水，煮沸。

5. 将煎好的鸡翅放入锅中，小火炖煮5分钟，让鸡翅充分吸收酱汁的味道。

6. 撒上少许淀粉勾芡，翻炒均匀，出锅即可。

1. 生抽、老抽的比例为2:1，颜色更加鲜亮。

2. 蜂蜜能增加鸡翅的甜味，使口感更加丰富。

3. 五香粉能去腥增香，是香煎鸡翅的灵魂。