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"番茄炒蛋，一道简单易学、营养美味的家常美食，无论是作为早餐还是家常菜谱，都是不错的选择。下面，就让我们一起来学习如何制作这道美味佳肴。

【食材准备】\n番茄2个，鸡蛋3个，食盐适量，食用油适量。

【制作步骤】\n1. 将番茄洗净，切成小块；鸡蛋打入碗中，加入少许食盐，搅拌均匀。\n2. 热锅凉油，待油热后倒入鸡蛋液，炒至鸡蛋凝固，盛出备用。\n3. 锅中留少许油，放入番茄块，翻炒至番茄出汁。\n4. 倒入炒好的鸡蛋，加入适量食盐，翻炒均匀。\n5. 番茄炒蛋炒至熟透，即可出锅装盘。

【营养分析】\n番茄炒蛋富含丰富的维生素C、维生素A、蛋白质和矿物质，具有抗氧化、保护心血管、促进消化等作用。早餐食用，能迅速补充能量，提高一天的工作和学习效率。

【烹饪小贴士】\n1. 番茄炒蛋的火候不宜过大，以免鸡蛋炒老，口感变差。\n2. 番茄炒蛋的调味以咸鲜为主，可根据个人口味适量添加食盐。\n3. 番茄炒蛋可以搭配米饭、馒头等主食食用，营养更丰富。

番茄炒蛋，简单易学，美味可口，营养丰富，是一道非常适合早餐或家常菜谱的佳肴。快动手尝试一下吧，让这道美食为你的生活增添更多美味与营养！"