家常豆腐炖蘑菇，营养美味两不误，家常菜，豆腐，蘑菇，炖菜，营养，分享家常豆腐炖蘑菇的做法，简单营养，适合家庭日常食用的做法

"家常豆腐炖蘑菇，一道既营养又美味的家常菜，深受家庭日常食用的喜爱。豆腐与蘑菇的搭配，不仅口感丰富，而且营养价值极高，是家庭餐桌上的佳品。

【制作步骤】\n1. 豆腐切成小块，放入开水中焯水，去除豆腥味，捞出备用。\n2. 蘑菇洗净，切成片状。\n3. 锅中倒入适量油，放入姜片、葱段、蒜末爆香。\n4. 加入蘑菇片翻炒至熟。\n5. 倒入焯好水的豆腐块，加入适量盐、鸡精、生抽、料酒调味。\n6. 加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮10分钟。\n7. 待豆腐炖至入味，汤汁浓稠时，即可出锅。

家常豆腐炖蘑菇的营养价值丰富。豆腐含有优质蛋白质、钙、铁等营养成分，蘑菇富含氨基酸、维生素和矿物质，两者搭配，不仅口感鲜美，而且营养互补，适合各个年龄段的人群食用。

此外，这道菜的做法简单，所需时间短，非常适合忙碌的上班族和追求健康生活的家庭。在寒冷的冬季，一碗热腾腾的豆腐炖蘑菇，既能暖胃，又能补充营养，是家庭餐桌上的佳肴。

家常豆腐炖蘑菇，营养美味两不误，为您的家庭带来健康与美味。快来动手尝试一下吧！"