家常豆腐炖排骨，秘制酱香浓郁，家常菜，豆腐，排骨，炖菜，酱香，豆腐炖排骨，秘制酱香，家常菜新做法，简单易学，美味可口的做法

"家常豆腐炖排骨，一道酱香浓郁的秘制家常菜，将豆腐与排骨的鲜美完美结合，炖煮出的美味可口，让人回味无穷。今天，就为大家揭秘这道菜的制作方法，简单易学，让您在家也能轻松享受到美食的乐趣。

首先，准备好食材：排骨500克、豆腐1块、生姜1小块、大葱1根、料酒、生抽、老抽、豆瓣酱、白糖、盐、鸡精等调料。

1. 排骨洗净，切成小块，用开水焯水去血沫，捞出备用。

2. 豆腐切成小块，放入开水中焯水，去除豆腥味，捞出备用。

3. 生姜切片，大葱切段。

4. 锅中放油，加入生姜、大葱爆香。

5. 放入焯好水的排骨，翻炒至表面微黄。

6. 加入适量料酒、生抽、老抽、豆瓣酱、白糖，翻炒均匀。

7. 加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮30分钟。

8. 加入焯好水的豆腐，继续炖煮10分钟。

9. 最后加入适量盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。

这道家常豆腐炖排骨，秘制酱香浓郁，口感鲜美。豆瓣酱的加入使得菜肴酱香四溢，豆腐与排骨的搭配更是美味可口。简单易学的做法，让您在家也能轻松享受到这道美食。

家常豆腐炖排骨，不仅是一道美味佳肴，更是家人团聚时的温馨时光。赶快动手尝试吧，让这道秘制酱香浓郁的菜肴为您的餐桌增添一份温馨与美味。"