番茄炒蛋,这道色香味俱佳的家常菜,不仅简单易学,更是营养早餐的绝佳选择。下面,就让我们一起来分享这道美味又营养的番茄炒蛋的做法吧!
【食材】\n- 番茄2个\n- 鸡蛋3个\n- 盐适量\n- 白糖少许\n- 葱花适量\n- 植物油适量
【做法】\n1. 将番茄洗净,切成小块;鸡蛋打入碗中,加入少许盐,搅拌均匀。\n2. 热锅凉油,待油温5成热时,倒入鸡蛋液,待蛋液凝固后,用铲子轻轻翻炒至熟,盛出备用。\n3. 锅中留少许油,放入番茄块,加入少许盐和白糖,炒至番茄出汁。\n4. 将炒好的鸡蛋倒回锅中,加入葱花,翻炒均匀即可出锅。
【营养分析】\n番茄炒蛋富含丰富的维生素C、番茄红素、胡萝卜素、蛋白质、脂肪、矿物质等多种营养成分,具有很高的营养价值。番茄中的番茄红素具有抗氧化作用,有助于预防心血管疾病;鸡蛋则含有丰富的优质蛋白质,能够提供人体所需的能量和营养。
【烹饪小贴士】\n1. 番茄炒蛋的火候要适中,以免鸡蛋炒老了口感不佳。\n2. 番茄炒蛋的调味可以根据个人口味适量增减。\n3. 番茄炒蛋简单易学,适合各个年龄段的人学习制作。
番茄炒蛋,这道家常美味,简单易学,营养早餐必备!赶快动手尝试一下吧!让这道美味又营养的早餐为你的生活添彩!"

发表评论 取消回复