家常豆腐，美味又简单，让你轻松上手！的做法

豆腐，作为我国传统的食材，其口感滑嫩、营养丰富，深受人们喜爱。家常豆腐做法简单，美味可口，下面为大家详细介绍家常豆腐的做法。

【食材】\n豆腐1块、猪肉末100克、青椒1个、红椒1个、葱姜蒜适量、生抽、老抽、盐、糖、淀粉、食用油适量。

【做法】\n1. 豆腐切成小块，放入开水中焯水，去除豆腥味，捞出备用。\n2. 青椒、红椒洗净切丝，葱姜蒜切末备用。\n3. 热锅凉油，油温5成热时放入葱姜蒜末爆香，再加入猪肉末翻炒至变色。\n4. 放入青椒丝、红椒丝，继续翻炒，加入生抽、老抽、盐、糖调味，翻炒均匀。\n5. 将焯好水的豆腐块放入锅中，翻炒均匀，让豆腐充分吸收调味料。\n6. 加入适量水淀粉勾芡，使汤汁浓稠。\n7. 出锅前撒上葱花提香，即可享用美味家常豆腐。

【小贴士】\n1. 豆腐焯水时，水要宽一些，以免豆腐破碎。\n2. 肉末可以选择猪肉末、牛肉末等，根据个人口味选择。\n3. 豆腐不宜炒制时间过长，以免口感变硬。\n4. 汤汁不宜过稠，以免影响豆腐的口感。

家常豆腐是一道简单易学的菜品，营养丰富，美味可口。学会这道菜，让你轻松应对各种家庭聚餐，成为厨房中的小能手！快来试试吧！"