家常美食秘籍：懒人版番茄炒蛋的做法

番茄炒蛋，一道色香味俱佳的家常菜，以其简单易做、营养丰富而深受大众喜爱。今天，就为大家带来一款懒人版的番茄炒蛋做法，让您轻松享受美食时光。

【材料准备】\n- 番茄 2个\n- 鸡蛋 3个\n- 盐 适量\n- 白糖 适量\n- 葱花 少许\n- 植物油 适量

【制作步骤】\n1. 番茄洗净，切成小块备用。\n2. 鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子打散成蛋液。\n3. 热锅凉油，待油温升至5成热时，倒入蛋液，用铲子快速翻炒至蛋液凝固成块状，盛出备用。\n4. 锅中留少许油，放入番茄块，中小火翻炒至番茄出汁。\n5. 加入适量的盐和白糖，继续翻炒均匀。\n6. 将炒好的鸡蛋块倒入锅中，与番茄充分混合，撒上葱花。\n7. 快速翻炒均匀，待番茄块软烂，鸡蛋吸收番茄汁，即可出锅装盘。

【小贴士】\n1. 番茄切块时，可适当留一些连着蒂的部分，这样炒出的番茄味道更佳。\n2. 炒鸡蛋时，油温不宜过高，以免鸡蛋炒老，影响口感。\n3. 番茄炒蛋的酸甜口味，可根据个人口味适量调整白糖的用量。

懒人版番茄炒蛋，简单几步即可完成，让您轻松享受美味。快来试试吧，让这道家常菜为您的餐桌增添一抹亮色！"