自制香煎豆腐：家常美味，简单易学，香煎豆腐，家常菜，美食教程，豆腐做法，美食分享，分享香煎豆腐的制作方法，简单易学，美味可口，快来尝试吧！的做法

豆腐，作为我国的传统食材，以其鲜嫩口感和丰富的营养价值，深受广大食客喜爱。香煎豆腐，作为家常菜中的佼佼者，不仅美味可口，而且制作简单，是每个家庭必备的美食佳品。今天，就让我们一起来分享香煎豆腐的制作方法，简单易学，快来尝试吧！

【食材准备】\n- 老豆腐1块\n- 青红椒各1个\n- 葱姜蒜适量\n- 食用油适量\n- 盐适量\n- 酱油适量\n- 花椒粉适量

【制作步骤】\n1. 将豆腐切成薄片，用盐水浸泡10分钟，去除豆腥味。\n2. 青红椒切成丝，葱姜蒜切成末备用。\n3. 锅中倒入适量食用油，油温升至5成热时，放入豆腐片，中火煎至两面金黄。\n4. 豆腐煎至两面金黄后，捞出沥油。\n5. 锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香，再加入青红椒丝翻炒均匀。\n6. 将煎好的豆腐片放入锅中，加入适量盐、酱油和花椒粉调味。\n7. 翻炒均匀，使豆腐片充分吸收调料的味道。\n8. 出锅前撒上葱花，即可装盘。

【小贴士】\n1. 豆腐切片时，可以适当切厚一些，这样煎出来的豆腐口感更加紧实。\n2. 煎豆腐时，火不宜过大，以免豆腐煎焦。\n3. 调料可根据个人口味适量增减。

香煎豆腐，家常美味，简单易学。通过以上步骤，你也能轻松制作出美味的香煎豆腐。快来尝试吧，让这道家常菜为你的餐桌增添一抹色彩！"