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在忙碌的生活中，偶尔为自己和家人准备一道美味的佳肴，不仅能增进亲子关系，还能让家人感受到家的温暖。今天，就为大家分享一道简单易学的家常美食——自制香辣鸡翅，香气扑鼻，美味可口，非常适合家庭聚餐或朋友聚会。

#### 材料：\n- 鸡翅中500克\n- 生姜适量\n- 大蒜适量\n- 干辣椒适量\n- 青椒适量\n- 生抽、老抽适量\n- 料酒适量\n- 白糖适量\n- 食用油适量\n- 盐适量

#### 制作步骤：\n1. **准备材料**：鸡翅洗净，切去鸡尖，用刀背轻轻拍松，生姜切片，大蒜拍碎，干辣椒切段，青椒切丝。\n2. **腌制鸡翅**：将鸡翅放入碗中，加入生抽、老抽、料酒、白糖和盐，拌匀后腌制20分钟。\n3. **热锅凉油**：锅中倒入适量食用油，油热后放入姜片、大蒜和干辣椒爆香。\n4. **炒鸡翅**：将腌制好的鸡翅放入锅中，翻炒至表面微焦。\n5. **加入青椒**：放入青椒丝，快速翻炒均匀。\n6. **调味出锅**：根据个人口味加入适量盐，炒至青椒断生，即可出锅。

自制香辣鸡翅色泽诱人，口感鲜嫩，辣而不燥，香气扑鼻。简单易学的做法，不仅适合家庭主妇，也适合喜欢烹饪的年轻人。在家庭聚餐或朋友聚会时，这道香辣鸡翅一定能成为桌上的焦点，为聚会增添不少欢乐。

让我们一起动手，为家人和朋友带来这道美味的家常菜吧！享受烹饪的乐趣，品味生活的美好。"