家常豆腐炖肉，秘制酱香浓郁，家常菜，豆腐，炖肉，秘制酱，美食分享的做法

"家常豆腐炖肉，一道色香味俱佳的美食，不仅适合家庭聚餐，更是节日宴客的佳肴。今天，就让我为大家揭秘这道秘制酱香浓郁的豆腐炖肉的制作方法，让您在家也能享受到餐厅级别的美味。

首先，准备好以下食材：豆腐、猪肉、秘制酱、葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精等。

1. 将豆腐切成小块，猪肉切成薄片，葱姜蒜切末备用。

2. 热锅凉油，将肉片下锅翻炒至变色，加入葱姜蒜末继续翻炒出香味。

3. 加入秘制酱，翻炒均匀，让肉片充分吸收酱香。

4. 倒入适量的生抽、老抽、料酒，翻炒均匀，使肉片上色。

5. 加入适量的水，放入豆腐块，大火烧开后转小火炖煮。

6. 待汤汁浓稠，豆腐炖肉熟透后，加入适量的盐、糖、鸡精调味。

7. 最后，撒上葱花，即可出锅。

2. 热锅凉油，将葱姜蒜末下锅爆香。

3. 加入豆瓣酱、甜面酱，翻炒均匀。

4. 倒入适量的生抽、老抽、料酒，翻炒均匀。

5. 加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮。

6. 待汤汁浓稠，加入适量的糖、鸡精调味，即可。

家常豆腐炖肉，秘制酱香浓郁，是一道简单易学的家常菜。通过以上步骤，您可以在家中轻松制作出这道美味的佳肴，与家人共享美食时光。快来动手尝试一下吧！"