自制香辣烤鸡翅，香气四溢的夏日美食的做法

夏日炎炎，食欲不振，一份香气四溢的自制香辣烤鸡翅无疑是唤醒味蕾的绝佳选择。以下是一份详细的做法，让您在家中轻松享受这道美味的香辣鸡翅。

**食材准备：**\n- 鸡翅中10个\n- 生抽、老抽适量\n- 老抽、生抽、料酒、白糖、蒜蓉、姜末、辣椒粉、五香粉、盐、胡椒粉适量

1. **腌制鸡翅**：将鸡翅清洗干净，沥干水分后，用刀在鸡翅两面划几道口子，以便入味。将生抽、老抽、料酒、白糖、蒜蓉、姜末、辣椒粉、五香粉、盐、胡椒粉混合成腌料。

2. **腌制入味**：将鸡翅放入腌料中，确保每个鸡翅都均匀裹上腌料。将鸡翅放入冰箱中腌制至少2小时，最好过夜，以便鸡翅充分吸收腌料的味道。

4. **烤制鸡翅**：将腌制好的鸡翅放入烤盘中，放入预热好的烤箱中，中层烤制20分钟。

5. **翻面烤制**：20分钟后，将鸡翅翻面，继续烤制20分钟，直到鸡翅表面呈现出金黄色，烤熟。

6. **出锅装盘**：将烤好的鸡翅从烤箱中取出，放置在盘中，即可上桌享用。

**小贴士：**\n- 腌制时间可以根据个人口味调整，时间越长，鸡翅的辣味越浓郁。\n- 烤制过程中，可以适当调整温度和时间，确保鸡翅烤制均匀。\n- 鸡翅划口子有助于入味和烤制时更好地保持形状。

自制香辣烤鸡翅，不仅香气扑鼻，而且辣而不燥，是夏日里的一道美味佳肴。赶快动手试试吧，为您的夏日餐桌增添一抹香辣的色彩！"