自制韩式泡菜炒年糕，家常美味，韩式泡菜、炒年糕、家常菜、美食制作、韩国料理\n教你一招，轻松制作韩式泡菜炒年糕，口感鲜美，家常美味，快来看看吧！的做法

泡菜炒年糕，作为一道经典的韩国料理，不仅口感鲜美，更是家常菜中的佼佼者。今天，就让我们一起走进厨房，学习如何轻松制作这道美味的韩式泡菜炒年糕。

#### 材料：\n- 韩式泡菜：200克\n- 年糕：200克\n- 猪里脊肉：150克\n- 青蒜：适量\n- 大葱：适量\n- 青红椒：适量\n- 酱油：适量\n- 糖：适量\n- 醋：适量\n- 蒜末：适量\n- 食用油：适量

1. **准备食材**：将泡菜切成小块，年糕切片，猪里脊肉切丝，青蒜、大葱、青红椒切丝备用。

2. **炒肉丝**：锅中倒入适量食用油，加热后放入肉丝翻炒至变色，加入蒜末继续炒出香味。

3. **加入泡菜**：将泡菜放入锅中，与肉丝一起翻炒，让泡菜的酸辣味充分释放。

4. **加入年糕**：将年糕片放入锅中，与泡菜和肉丝一起翻炒均匀。

5. **调味**：加入适量的酱油、糖和醋，根据个人口味调整，翻炒均匀。

6. **炒制完成**：待年糕完全吸收调味料，加入青蒜、大葱和青红椒丝，快速翻炒几下即可出锅。

#### 小贴士：\n- 选择质地软硬适中的年糕，炒制时更易入味。\n- 泡菜的选择也很重要，韩式泡菜酸辣适中，是制作这道菜的关键。\n- 炒制过程中火候不宜过大，以免年糕糊化。

通过以上步骤，一道美味的韩式泡菜炒年糕即可呈现在您的餐桌上。家常美味，韩国料理新体验，尽在这一道泡菜炒年糕中。快来尝试一下吧！"