番茄炒蛋的懒人做法，美味简单易学的做法

番茄炒蛋，一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简便，是懒人厨房的完美选择。以下，我们就来分享一道美味简单易学的番茄炒蛋懒人做法。

【食材准备】\n- 番茄 2个\n- 鸡蛋 3个\n- 盐 适量\n- 白糖 少许\n- 食用油 适量

【制作步骤】\n1. 番茄洗净，切成小块；鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子打散成蛋液。\n2. 热锅冷油，油热后倒入蛋液，待蛋液基本凝固时，用铲子轻轻翻炒至熟，盛出备用。\n3. 锅中留底油，放入番茄块，中小火炒至番茄出汁，此时可以加入少许白糖提鲜。\n4. 待番茄汁浓稠时，倒入炒好的鸡蛋，快速翻炒均匀，使鸡蛋充分吸收番茄的汁液。\n5. 最后，根据个人口味，加入适量盐调味，翻炒均匀即可出锅。

【小贴士】\n- 番茄选择成熟的，这样炒出来的菜更加鲜甜。\n- 炒蛋时火不宜太大，以免蛋液过于焦糊。\n- 番茄炒蛋的关键在于火候的控制，保持中小火，使番茄和鸡蛋都能充分熟透。

番茄炒蛋不仅操作简单，而且几乎零失败率，非常适合忙碌的上班族和厨房新手。这道菜色香味俱佳，营养丰富，无论是作为早餐还是晚餐，都是不错的选择。快来尝试一下这个懒人做法，让美味轻松上桌吧！"